跟德國籍大廚 Peter Find 結緣，說起來都差不多有十年了，當年 Peter 時任圓方內的酒店，身形健碩但笑容可掬、建談，由於太太是香港人，偶爾彈兩句廣東話，頗有神來之筆的笑點，而且 …

 位於大學站的沙田凱悅酒店內的沙田18中菜廳，一向是個人欣賞的餐廳，除了是個人認為是北區最佳的中菜廳外，經常有新菜色，令人不覺厭，都是吸引食客的原因。 同行有朋友係［點心控］，仲要係失控類別 …

 有時都覺得自己任性，就算幾熱都好，依然想食火鍋。 好彩香港就係好多地方有得食，早幾日就同囝囝去了上水找朋友，幫手整結婚30周年蛋糕，因利乘便，就試了旁邊的［太德］。 這類小店，顧客多是附近 …

 香港人真係好鍾意食火鍋，可以話到了不分時節，不理日子的地埗，自己亦不能幸免，曾經試過係深圳不止一次一日內三餐火鍋，諗起都覺得瘋狂。 可能大受歡迎，所以係香港真的見到來自各地的特色火鍋。 而 …

 大家都知香港人鍾意食日本菜，拉麵都係其中之一，話說曾經心血來潮，同朋友試過一晚之內，食均尖沙咀區三間以［一］字行頭的拉麵店，結果係名氣最大的反而評分最低，有點令人始料不及。 好奇怪，北區想 …

 粵軒可以說是一間老牌食店，想食懷舊菜，大可加入考慮之列，而且不會令人失望。 尤其是中午時段，客人大多是附近的上班族或多年老主顧，所以侍應往往同相熟茶客聊上幾句。 收風原來母親節正日已滿，果 …

 說起來都有一段日子沒來凱悅軒一試黃皓勤師傅的手勢了，見近日就快到母親節，係時候搵間值得推介餐廳比大家。 凱悅軒的中菜一向有水準，而且位處地鐵站上方，就算落雨行雷塞車都不怕，出入超方便。 * …

 苦候多時，終於可以了無拘束的在街上走動，即時有朋友相約飯聚，地點就選了紅磡嘉里酒店的紅糖中菜廳。自從中菜行政總廚余偉經掌廚以來，每每都有驚喜，今次就試試新舊菜色。 率先要分享的，必定係［紅 …