《環迴深圳》午間的Fine Dining @ Palm Court ( 深圳東海朗廷酒店 )

同太太忙裡偷閒的兩天一夜,輕輕鬆鬆係朗廷酒店好快就過。

不過臨退房竟然落起大雨,因利乘便,就係大堂 Palm Court 餐廳用餐。

餐廳走優雅舒適的路線,入口處擺放了鋼琴及豎琴,看來晚上應該有人現場演奏。

而餐廳樓底相信有兩層樓過,空間感極強,落地大玻璃窗戶配以高懸的帳幕,令人有種想放空的感覺,此刻,只想靜靜跟太太享受這個凝住了的時光。

因為在水吧位,竟然有一部人等身高的意大利品牌咖啡機ELEKTRA,而且並非作擺設用,卻是實實在在有專人在沖調咖啡。

望望餐牌,都只不過CNY 138,實在相當划算。

自己先是點了牛肉雞蛋吐司

烤牛柳放在吐司上,再澆上酸奶油,而另一片吐司,則放上了芝麻菜、parmesan cheese 、芥末醬水煮蛋、羅馬生菜及香草蘑菇,份量十足,而且口味都多變化,不過個人始終喜歡以岩鹽蘸點牛肉,感覺會更鮮。

牛柳烤至 medium rare,中間肉質呈嫣紅,相當粉嫩的感覺。

雞蛋切成小片,令賣相更佳,看得出大廚是有花心思的。

而太太選擇了大蝦煙燻三文魚吐司

以吐司墊底,上面放松露芝士炒蛋以及插上卡真大蝦,然後以牛油果肉作點綴。

另一片吐司就是以煙燻三文魚作主打,中間塗上一層奶油芝士,再放上新鮮無花果。

其實份量真係好足夠,蓋滿了吐司上,的確好啱同行朋友分享。

伴碟更是有新鮮的沙律菜,不錯。

本身套餐包含一杯茶、咖啡或牛油果奶昔。

太太來了杯黑加侖洛神花茶,帶點果酸,可以平衡一下油膩的感覺,真好。

而我當然是至愛的伯爵茶,好讓幽幽自佛手柑香,令舌尖的感覺煥然一新。

深圳的西餐,仍有進步空間,但 Palm Court 的性價比,又的確幾高,會令人有再光顧的衝動。

酒店專頁 : 深圳東海朗廷酒店

酒店地址 : 深圳福田區深南大道7888號

電話 : 00 86 755 8828 9888

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