變化萬千的龍蝦 @ 中庭 ( 灣仔香港會議展覽中心 )

近日在街外吃了很多餐飯,有傳媒宴,亦有自費的,但往往良莠不齊,有時候是名大於實,自吹自擂,有時候是自視過高,所謂創新,都只不過是求其亂加變化,味道上完全是充斥了違和感,一句到尾:“食到一頭煙”!

今次同朋友去了會展的中庭中菜廳,起初見朋友寫的菜單竟然以龍蝦作主打,心諗,龍蝦菜色係香港已經玩足幾十年,家陣仲可以點變?

原來世事就係咁奇,同一樣的食材,落入不同人的手中,自有天淵之別!

率先上場是中庭三小碟。

龍蝦富貴柿其實是龍蝦餃,但賣相就好似一隻富貴柿,餡料爽彈,而且加入筍尖,令口感清爽。

龍蝦沙律當然係啖啖肉,沙律菜加入柚子汁,酸酸地好開胃。

想不到日式龍蝦春卷有點驚喜,春卷皮明顯用新油炸,色澤微黃,咬落清脆,毫無油“益”味,餡料是新鮮龍蝦肉,食落有絲絲芥末香氣,很有趣。

湯羹是時令的瑤柱蟹肉冬茸羹,冬瓜打得細碎,吃得出冬瓜的味道及質感,與高湯完美結合,蟹肉份量恰到好處,個人建議加入少許火腿茸,令湯羹添上些少咸香更好。

望落以為又係大路酒樓出品,其實鮮菌汁焗原隻開邊龍蝦由選食材到醬汁調較都下了不少功夫。

中庭選用的是西澳龍蝦或是本地龍蝦,絕非波士頓龍蝦,質素上已勝了一籌,今次是足十四兩貨色,雖然是開邊,但可以啖啖肉,已經好滿足,而醬汁是用麵糊推,減輕芝士份量,吃起來惹味,易掛汁,卻毫無油膩的感覺,美味到一個點。

很傳統風味的三蔥爆炒龍蝦,乾身而滿有蔥香,拖油後的龍蝦肉,彈牙有肉汁,好味。

好奇怪,近日經常食到醬燒汁牛肋骨或同類菜色,不過全部都處理得好好,肉質軟稔而入味,用來伴飯更加一流。

素菜送上了松茸珍菌釀竹笙,薄薄的一層玻璃芡,非常討好,竹笙很清爽,包裹了雜菌,吃起來有層次感,不錯。

單尾的醬皇糯米炒肉蟹精髓在於糯米飯,煙煙韌韌的嚼口,蘸滿了鮮甜的蟹汁,越食越想食,斤兩十足的肉蟹都給比下去了。

甜品是荔蓉粿,賣相勁似迷你版山竹,咬落外層帶微脆,內裡口感Q彈,中間是軟綿的荔蓉,陣陣椰香很吸引,簡簡單單的一件,足已令人回味。

選上了一支在坊間都可找到的果味氣泡茶,喝起來很舒服,透心涼的感覺真好。

同場加插了朋友替我慶生,就連平日不肯上鏡的大哥也比面,衷心多謝大家的祝福!

地址 : 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心1樓

電話 : 25827332

味道 : 4  環境 : 5  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

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《環迴深圳》“蜜語雲境”夏日聯名下午茶 深圳中洲萬豪酒店 X 康維他 @ The Lounge ( 深圳中洲萬豪酒店 )

很開心見到內地餐廳越來越進步,尤其是以往較平實的下午茶,家陣不論在造型、味道及主題上,已經及得上香港好多酒店。

就以今次為例,位於南山的中洲萬豪酒店,就聯乘了有60年歷史的蜜糖品牌康維他(Comvita),推出全新的“蜜語雲境”下午茶。

早前的發佈會就率先試了整個由蜂蜜打做的甜點及飲品。

因為製作須時,每日限量供應六套,作價 人民幣¥520/兩位享用。

飲品方面,以蜂蜜調製了蜜蜂的膝蓋、桂花蜂巢蜜韓國米酒、蜂蜜香橙益力多以及話梅蜂蜜鮮椰水,可以話各有特色,尤其是加入益力多,又真係有創意。

至於主角甜品,當中最可愛的,莫過於三葉草蜂蜜流心Tiramisu,因為外形像極了一隻在飛舞中的小蜜蜂,咬落是流心蜂蜜,甜滑芳香。

以多花種蜂蜜、三葉草蜂蜜及瑞瓦瑞瓦蜂蜜三種蜂蜜為主的肉桂海鹽蜂蜜三重奏蛋糕,加入少許海鹽令敏感的味蕾,更能感受蜜糖的甜美。

用上新鮮無花果配搭蜂蜜的蜂蜜無花果撻,甜度來得自然,又有新鮮水果的口感,不錯。

自製紅菜頭三文魚配酸奶油搭配康維他麥蘆卡蜂蜜很小巧,正好一口一件,內裡的酸奶油與蜂蜜起了平衡的作用,個人就好喜歡。

鹹點中更有牛肉脆塔配康維他麥蘆卡蜂蜜芥末醬,將咸與甜的結合,卻絲毫不帶違和感。

先後來過好幾次,下午茶的確越見進步。地址: 深圳市南山區海德一道88號
電話: 0755 8436 8255

酒店專頁 : 中洲萬豪酒店

酒店地址 : 廣東省深圳海德一道88號

電話 : +86 755 84368288

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《環迴深圳》鱘魚佛跳牆 X 鵝肝 X 魚子醬三重奏 @ 南山尚膳 ( 深圳中洲萬豪酒店 )

說起來已經有一段日子沒在深圳食自助餐了,當年為了寫專欄找題材,一個月內食了十間酒店自助餐,家陣記憶猶新。

當年就算是星級酒店級別,很多食物都是乏善可陳,偶爾得兩三間是比較吸引的。

上次同太太住過中洲萬豪酒店,不論房間或食物,在深圳都可說是天花板級別。

早前參與了一場酒店下午茶的發佈會,因利乘便,反正晚上閒著,就同相識多年朋友吃飯聊天 。

雖然作價RMB¥648,但官網訂座都不過RMB¥488,看似不平宜,但真係質素取勝,難怪是晚都7,8成客 。

每晚餐廳都有特別菜色推出,首選當然是店方專屬魚子醬,矜貴度爆燈,係自助餐中很罕見。

配上Homemade煙三文魚及小蛋餅,滋味滿分。

另一道是鱘龍魚佛跳牆,內裡有齊海參、鮑魚、鱘龍魚魚唇、鱘龍魚魚腸及花菇,炆得好入味又軟稔,尤其是個汁,充滿了骨膠原,真係好想配碗白飯。

第三道是香煎鵝肝,粉嫩質感不用說,仲要有埋擺盤,完全係 Fine Dining 佈置,單係上述三樣,相信已經回本大半。

雖然海參拌麵是常備菜色,但實在吸引,特意抽出來同大家分享。

尤其是海參處理得相當好,拌和了蔥油及醬汁,勁好味,絕對要食。

海鮮

自助餐又點會無海鮮?

種類真係好多,畢竟是知名酒店,質素是無從挑剔。

原隻花蟹及加菲蟹可以慢慢拆肉。

扇貝同元貝肉質幼嫩。

加上墨魚仔、青口、大頭蝦、翡翠螺同熟蝦,海鮮種類係深圳可說夠多,食落亦都好滿意。

刺身

墨魚、鯖魚、油甘魚、希靈魚、三文魚及吞拿魚,解凍處理得好好,沒討厭的雪味。

壽司

亮點一定係鰻魚飯,軟熟惹味,細細碗份量啱啱好。

另外有蟹子壽司、鯖魚壽司、希靈魚壽司、油甘魚壽司、三文魚壽司、花之戀、吞拿魚壽司 、火炙芝士熟蝦壽司及鰻魚壽司,同樣係好多款式。

鐵板燒

即叫即煎的肉類有牛扒、豬扒及羊架,而海鮮有紅衫魚、黃花魚、倉魚及羅漢魚。

燉湯

絕對推薦的無花果鱘龍魚筋燉老雞湯,鮮甜味美,入口一陣醇香,自己無可能燉到。

扒類

喜歡食肉的朋友,大可來一片戰斧牛扒或者烤羊扒

熱葷

單係小龍蝦已經有麻辣小龍蝦及蒜蓉小龍蝦兩種口味,食落真係好惹味,不過要剝殼又幾煩下。

是日以鱘魚做主角,所以好多鱘魚菜色。

鳳梨咕嚕鱘魚

酸酸甜甜,又有些少脆口,內裡軟綿,好食。

蒜子香茅焗鱘魚

又係好惹味菜色,好啱送酒。

其實好多海鮮菜色,蒜蓉粉絲蒸帶子啖啖肉、

黃椒醬蒸青口辣得有層次、XO醬西芹炒螺片好香辣,加上宮保蝦球 、蒜茸焗生蠔以及天婦羅生蠔,海鮮陣容好豐富。

行入餐廳較後位置,有德式風味香腸、香橙鴨胸

、香煎羊丁骨、桑巴醬烤龍利魚、照燒牛舌、爆炒魷魚、酸辣牛筋 、薑汁芥蘭、德國咸豬手同埋牛肉炒飯

個人推薦軟稔的牛舌同有嚼口的爆炒魷魚。

燒味

又有烤鴨、叉燒及烤雞

沙律、芝士及Cold Cut

當然會有DIY沙律及芝士等輕食。

甜品

先係香港都好少見既旋轉雪糕機,深圳真係第一次見,內裡是抹茶、tiramisu、朱古力、芒果、香草及 Rum酒葡萄乾口味,好正。

至於個人推介甜品係好健康既桃膠燉雪梨

仲有滑溜甜美的椰汁焦糖燉蛋

最有特色相信係榴槤煎餅,即煎即食熱辣辣,又充滿榴槤香味,鍾意食榴槤朋友一定啱。

小朋友當然鍾意朱古力噴泉,因為可以用草莓棉花糖或提子來蘸點朱古力漿。

而凍櫃又有各式迷你蛋糕、檸檬撻、芝士餅、奶凍及啫哩

飲品

餐廳特別設計的宮崎駿的夏天,有帶酒精版及無酒精版,很清新怡人。

小朋友可以飲果汁,有葡萄汁、蘋果汁、哈密瓜汁、西瓜汁及西柚汁,選擇好多。

而且紅白酒可以任飲,後生仔就梗係飲汽水同啤酒啦!

酒店專頁 : 中洲萬豪酒店

酒店地址 : 廣東省深圳海德一道88號

電話 : +86 755 8666 6666

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淨價 $150 的自助餐( 3送1 ) @ 御廚 ( 東涌福朋喜來登酒店 )

如果跟人說去酒店食自助餐,或者大家腦海中都會浮現大魚大肉,勁多食物的畫面,但去到東涌喜來登酒店Four Points 的“御廚”,便是另一種感受。

可能是兩間喜來登好容易引起競爭,所以係市場定位上要有不同,而Four Point 的御廚自助餐,相對走親民路線,作價$198,不單沒有加一收費,仲要有3送1,計落$150位,家陣是旦一間餐廳食碟海南雞飯隨時收你一百幾十,家陣任食都係$150,邊度搵? ( bit.ly/TungChungKitchen_eShopTC  )

可能酒店對面就是屋苑, 而且又有空服人員入住,所以是日客量都近7成,話時話,如果我住附近,真係懶得煮,畢竟係酒店吖!

飲品除了泰式檸檬茶及檸檬水之外,更有自助咖啡機及好幾款茶包,大家可自便。

是晚的回本位應該係烤肉眼扒以及燒豬頸肉,尤其是豬頸肉好香口,雖然細塊,但送飯一流。

而且有燒雜菜及炸薯角可以配搭,不錯。

主食除了車仔麵,仲有中式肉片炒公仔麵,炒得幾乾身。

又可以用花菇扣鴨掌做餸,個鴨掌不會炆到未咬先散,口感幾好。

原條蒸魚好正,是日用上了“紅丁”,部份更是足半呎長,服務員仲提大家係可以成條拎走慢慢享用。

當然有菜食都好重要。

因為餐廳客人好多都係空中服務員,來自世界各地,食物都要多完化,所有印度瑪莎拉香料雞,最啱用來配白飯。

又有黑扁豆咖哩、印度香料飯及印度脆餅,每款都試下,食落幾惹味,拌下香料飯,又是另一番滋味。

有說車仔麵是餐廳的重點,望望餸菜便已經有麻辣小龍蝦、豬大腸、豬紅、 獅子狗魚蛋、鯪魚球、鯪魚肉、海帶、芋絲、咖哩魚蛋及咖哩豬皮,又真係幾多。

加上主食及蔬菜,配搭算多,味道亦不錯,至少麵條梘水味不太重。

滿滿的一碗,有麻辣小龍蝦汁加持,越食越想食。

中湯是雪耳甘筍上肉湯,夠火喉,好有家庭湯水feel,而西湯是羅宋湯,就比較輕盈,感覺上似雜菜湯。

蒸五穀是花生 、芋頭、淮山、粟米及紅菜頭,又真係好健康。

甜品種類不算多,個人覺得可以多三幾樣。

壓軸食返些小生果清清腸胃,如果4個人計落都係$150位,講真,街外食碗車仔麵,叫多兩個餸閒閒地都幾十蚊落樓,加埋飲品仲貴,家陣雖然無壽司刺身海鮮類,但都食得舒服。

地址 : 東涌怡東路9號香港東涌福朋喜來登酒店地下大堂

電話 : 2352 8021

味道 : 3  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 3

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純人手打造海洋公園[威威與好友]專屬下午茶 @ Pier Lounge and Pier Bar( 黃竹坑香港海洋公園萬豪酒店 )

作為香港歷史最悠久的主題樂園海洋公園,實在給大家留下不少美好回憶,尤其是當中有不少象徵性的動物,令人樂而忘返。

家陣海洋公園萬豪酒店宣佈推出全港獨家[威威與好友]下午茶,將海洋公園主角威威以及一班好友包包、小紅熊、樽樽、德仔、美雪與大嘜,化身成得意可愛的甜品。

整個系列共有7款人物公仔,每個造型都趣緻可愛、栩栩如生,聽餅廚說,每個造型都要 國際城3D立體模具,顏色、外形、服飾及五官,要花上半小時去上色及製作,逐層上色,純人手打造,非常花心機,但效果是有目共睹的。

所以大家想親身體驗時,真的要及早預訂,而每天下午3時至6時會提供三款人物,即是想見齊7款人物,最少都要食三次啊!Ocean Park Theme Afternoon Tea Set Menu海洋公園悠閒下午茶Pastries and Sweets 法式糕點及甜點


Black Sesame and Red Bean Mousse Cake (Whiskers)“威威”黑芝麻紅豆慕絲蛋糕

作為海洋公園多年來標誌動物,當然由佢打頭陣。

親切開心的“威威”,以一身海船打扮,站在甜美香滑的黑芝麻紅豆慕絲蛋糕上,已經令人愛不釋手,更何況蛋糕外形是救生圈,與“威威”好合拍。

Dark and White Chocolate Cake (Bao Bao)“包包”特濃雙層黑白朱古力蛋糕

而“包包”旁邊擺放了朱古力竹葉,相當神似,而置底的黑白朱古力蛋糕,濃稠甜美。

Pistachio Macaron (Redd)“小紅熊”開心果馬卡龍

是日三個人物中最喜歡的一個,造型不單細膩,而且個樣“吋吋”地好得意,而且色彩繽紛,令人賞心悅目,實在忘卻了是朱古力甜品,旁邊是等身大的開心果馬卡龍,漲卜卜夠飽滿,甜度輕盈。

餅廚怕大家不捨得將人物吃下去,特意另把人物抽起,再放上一份供大家享用,真的很窩心。

Selections of Scone精選牛油鬆餅(Clotted Cream, Rose Petal Strawberry Jam, Jasmine & Yuzu Marmalade)

英式奶油忌廉、玫瑰士多啤醬、茉莉柚子果醬

每個鬆餅都壓上了酒店吉祥物奧雲的可愛樣子,撕開兩半,分別塗上Clotted Cream、玫瑰士多啤醬及茉莉柚子果醬,美味滿分。

Savories 鹹點


Smoked Dill Salmon with Horseradish Cream Mini Bun刁草煙三文魚辣根忌廉配迷你麵包

說是迷你漢堡也無不可,但麻雀雖小五臟俱全,夾層中有刁草煙三文魚、辣根、生菜及蕃茄,咬落軟熟可口,層次分明。

Pan-fried Corned Beef with Hash Brown and Black Truffle煎鹹牛肉配脆薯餅及黑松露醬

看似一件,其實是可以分開兩件個體,兩件之間加人黑松露醬,我好想講,兩個單獨食都有水準,尤其是煎鹹牛肉外層少許脆感,又不油膩。

Parma Ham with Herb Cream Cheese Sandwich Rolls巴馬火腿配忌廉芝士三文治卷

Parma Ham 與芝士是常見組合,但三文治如果可以更鬆軟一點,口感會更好。

Lobster and Wild Mushroom Vol-au-Vent龍蝦野菌配脆香酥盒

原隻新鮮龍蝦拆肉,配以野菌毫無違和感,酥盒鬆化可口,幾有心思。

Freshly Brewed Coffee or Fine Tea即磨咖啡或精選茗茶

當然又是我喜歡的伯爵茶,幽香的佛手柑氣味,正好消弭了甜膩的感覺。

整個下午茶只不過是$608,已經供兩位用,當然是要另加一服務費。

今次只能欣賞到當中三位好友及奧雲的造型,實在好想睇埋其他幾位的可愛模樣啊!

Facebook 專頁 : Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel

地址 : 黃竹坑黃竹坑道180號香港海洋公園萬豪酒店海岸地下

電話 : 35551700

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 4

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靚景 美食 @ 源峰 ( 沙田帝逸酒店 )

位於沙田石門的帝逸酒店,個人覺得是附近酒店中的亮點,自助餐受歡迎不用說,單是日本餐廳源峰,靠窗位可以俯瞰城門河夜景,黃昏日落更是美極了。

早前同幾位朋友飯聚,試了“春日料理”特選套餐,每位$1180。前菜
前菜三拼盤

擺盤簡潔,左手邊的鳳螺用清酒及醬油慢煮三個小時,不單入味,更是柔韌有嚼口。

中間的螢光魷魚配上醋麵豉,菜之花用芥末麵豉處理,帶少許辛辣,好有趣的味道組合,但我鍾意。

最右邊的法式魚餅,是以高湯白身魚壓製,魚味很香,不錯。

刺身

原隻北海道海膽,新鮮度一流,配上紫菜一齊食,外脆內綿,自然的甜度更是味美,喜歡的,也可以加點四季紅或者芥末,令味道更鮮。

蒸物

送上了櫻花蝦青海台茶碗蒸

有紫菜芡汁置面,蓋在櫻花蝦、甜豆以及日本腐皮之上,蛋漿輕盈綿滑,層次分明,基本上足以秒殺。

燒物

個人很喜歡的鰆魚西京燒,魚味濃,生熟度恰到好處,肉質甜甜地令人更想食,想去膩不妨配點山莓。

揚物

白魚山野菜天婦羅的脆漿處理得相當好,沒多餘的油份,入口清脆,尤其是白飯魚蘸點一下櫻花鹽,美味盡顯。

御飯

師傅送上了家鄉名物竹葉蒸壽司

以特製的木蒸箱,放入用竹葉包裹壽司,原個蒸4分鐘, 一揭開蓋,竹葉的香氣即時瀰漫,打開竹葉,內裡是海膽、穴子、櫻花蝦、熟蝦及香菇,材料豐富,可能大家食慣了拎上手的壽司,一時有點不習慣,但食落又覺得好好味,有時不一樣的體驗也是好的。

椀物

是時候來一碗竹筍大蜆味噌湯,加入了竹筍,帶有清新的口感,好味。

甜品

壓軸的甜品是草莓及櫻餅

櫻餅甜美可口,而草莓是福崗甜王,質素有保證,雖然未必是最甜,但芳香馥郁又多汁,正好清清味蕾。

Facebook專頁 : ALVA HOTEL

地址 :   沙田源康街1號帝逸酒店28樓

電話 : 3653 1115

味道 : 4  環境 : 5  服務 : 5  衛生 : 5  抵食 : 4  位置 : 4

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《環迴深圳》結婚31周年之旅續篇 湖光山色一覽無遺 @ 觀瀾湖新城及東莞觀瀾湖

結婚之旅踏入第二日,早上食過早餐後,再去健身室踩單車,便出發去觀瀾湖新城站。

話分兩頭,家陣深圳四通八達,出入勁方便,使費又平,同90年代時,巴士仲係熱狗無冷氣,完全係兩回事。

其實喺疫情之前已經同仔仔去過深圳觀瀾湖, 當時未有地鐵要喺皇崗口岸坐shuttle bus過去, 事隔多年今日再去觀瀾湖站附近發覺變化不大,只是人流更多,但今次走遠一點,去另一間位於東莞的觀瀾湖酒店。

雖然睇好似好遠,其實大家可以喺觀瀾湖新城有專線巴士直達東莞觀蘭湖酒店門口。

東莞觀瀾湖酒店位於國家5A級旅遊景區之內,空氣特別清新,而且比較寧靜,最啱愛享受大自然的朋友。

房間大部分都是面向山景及湖景,非常開揚。

而且每一間房間都有一個小露台, 大可以沖杯茶慢慢欣賞湖光山色。

雖說觀瀾湖酒店已有一段時間但房間都不覺得殘舊,可能是維修工作做得好吧!

跟深圳的觀瀾湖渡假村一樣,除了主題的哥爾夫球活動外,有勁多適合小朋友的地方。

先有偌大的遊戲室,有3D立體打卡位,電子遊戲室、波波池及角色扮演位。

室外有釣魚區及小動物樂園,大家可以買龜糧、魚糧或鳥糧餵飼,真係好啱小朋友。

觀瀾湖官網

最難得係今年仲加設比小朋友玩既夏令營,仲要有好多特別項目,例如滑雪同無人機班,理論同實踐都有,仲要有專業導師指導,我身邊真係有朋友參加過,覺得好好玩,今年報埋其他班,今個暑假可以好充實。

有關報名同詳情,可以睇官網又可以係WhatsApp問。

WhatsAppo傳送門 : 

https://chat.whatsapp.com/DuWEcx0gSmZ5LIzXauBrSt

觀瀾湖是已打哥爾夫球聞名, 酒店有很多商店售賣各種哥爾夫球服飾及用品。

是日天氣好好當然要去打哥爾夫球, 酒店方面提供有專用哥爾夫球車搭載客人前往各個訓練場地,如果是初哥,酒店是可以提供專業導師的。

係絕對空氣清新的環境下打哥爾夫球,自然心曠神怡。

晚上就係酒店餐廳 Melange  享用一頓豐富的晚餐。

簡單介紹一下是晚食物。

亮點是戶外BBQ,先要推介燒生蠔,加上辣椒蒜蓉,惹味到一個點。

烤原隻乳豬、燒春雞、牛扒、豬肋及德國肉腸,仲有烤魷魚鬚及雞軟骨,炭香跟肉香四溢,運動了一整天,食慾當然好。

湯類有濃稠的蘑菇湯跟鮮甜的鮮魚湯。

海鮮有熟蝦 、翡翠螺、青口及墨魚仔。

熱葷都好多選擇,但多數是中菜,例如是茶樹菇炒牛肉同蝦頭油菠蘿海鮮炒飯個人就好鍾意。

而飲品都勁多橙汁、澳洲金芒果、草莓汁、紅酒、啤酒同汽水,想點飲都得。

而最開心就係有live band,好多舊歌都耳熟能詳,勾起不少回憶。

第二朝起身可以去千樹里餐廳享用豐富嘅早餐,可能是日係平日,所以餐廳人數不多,但食物依然保持質素。

先來一份即煎雙蛋,再加一份奄列,配以一杯香濃的紅茶,很滿足。

其實仲有粥粉麵飯、沙律、奶類及包點,種類比起深圳觀瀾湖是更多。

早餐過後,聽說附近有個“秘密花園”,信步過去來回大約45分鐘,反正空氣清新,正好當作是晨運。

退房後可乘坐穿梭巴士返回深圳觀瀾湖新城。

難得可以玩足三日一於去盡。

午餐就去了一間滿有懷舊氣息的餐廳“筷樂記”。

有時真係高估了自己食量,因為點了招牌生炒骨、梅菜心蒸芥蘭、砂鍋魚頭煲、脆炸龜苓膏、脆皮芝麻雞、南薑焗桂蝦及西洋菜陳腎生魚湯。

兩個人只係消滅了7成,個人推介芝麻雞、魚頭煲及生魚湯,非常有水準,會另文介紹比大家。

天熱十實在太熱,一於入去卡魯冰雪天地,感受一下冰天雪地的感覺。

場內有齊所有禦寒衣物及滑雪用品,大家無須自備,而隨身物品又有儲物櫃提供,大家可安心去玩。

冰雪天地內有專用的滑雪區,又有小朋友玩樂的冰滑梯、堆雪區及剷雪區,太凍又或者肚餓又有溫室用餐,真係照顧周到,難怪好受歡迎。

仲記得上一次同囝囝玩過手功藝班,同一場地近日更有“ 當代藝術交流展”, 大家可參觀一下。

而自己今次同太太就去了 ”彩繪工坊”,親手製作了彩繪紙扇,過程有專業導師講解同指導,一學就識,都幾好玩。

回程當然係搭返地下鐵,家陣真係好方便。

結婚31周年之旅在二人世界中度過,期待32周年的來臨。

Facebook 專頁 : 觀瀾湖度假酒店

酒店專頁 : MISSION HILLS

地址 : 廣東東莞塘廈鎮大坪林坪路

想知道更多深圳資訊 :

深圳美食玩樂團(更新版)

大灣區吃喝玩樂齊分享

小紅書 : 美食焚化爐

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