《環迴深圳》X 文青下午茶 @ The Lounge ( 深圳中洲萬豪酒店 )

早排同太太上深圳吃喝玩樂之餘,偶爾都會找朋友聚舊。

C小姐說起來都認識了七八年,疫情過後都見過三兩次面,今次踫正大家都有空,原先約了晚飯,但見仲有時間,就不如先嘆嘆下午茶吧!

今次中洲萬豪的下午茶以《時光藝旅尋味古韵》為中心,餐廳四周擺放了不少當化藝術家的工藝品,喜歡的朋友可不要錯過。

而且超高的樓底,空間感特別強,座位間寬敞,置身其中,感到很舒適悠閒,很放鬆。

這個[非遺主題下午茶]作價RMB¥520/兩位, 大眾點評或者萬豪餐飲小程序就¥468,以酒店級別而言是不俗。

有別於一般的三層架,今次是以化妝箱的擺設為主,咸甜點心造型都比以往出色,可見內地在餐飲業上是有心做好。

脆西班牙火腿羊角蜜鱘魚子醬

一口一件,脆脆的西班牙火腿配上魚子醬,又沒有違和感。

生拆紅花蟹腿卷配鱘魚子醬

很有蟹肉春卷的氛圍,內裡的蟹肉很澎湃,甜美的感覺真好。

黑松露清酒鵝肝凍

賣相亮麗,鵝肝凍很幼滑,置底的多士帶來微脆的口感,放上黑松露不單矜貴了,更有幽幽的香氣。

燕窩綠豆糕

壓成貝殼的造型,非常神似,把傳統的綠豆糕,化成西式的甜品,很有心絲的設計。

手磨黑椒海鹽豆腐布丁

輕盈的質感,充滿了豆腐的氣味,加入海鹽令味道更有層次,置面的脆脆令口感更佳。

茉莉抹茶生乳酪

有著花香以及淡淡的甘甜,喜歡乳酪的朋友可不要錯過。

椰香巴斯克

睇落又幾似迷你版椰子,亦帶椰子的氣味,食落甜度啱啱好。

招牌萬豪芝士

押上了店名,自然是有信心,芝士濃香而滑溜,配上一杯濃茶最好不過。

班蘭提拉美蘇

很小巧精美,與平日接觸的不同,可以拎上手食,幾特別,可可粉下得重好,我鍾意。

繽紛鮮果

今次是車厘子、草莓及樹莓,酸酸甜甜,好清新。

英式鬆餅

有藍莓、蘋果及桃三種口味,鬆軟度比之前一次好多了,更不用塗 Clotted Cream,甜度亦剛剛好,不錯。

飲品

有好特別的冷萃龍井茉莉花茶特飲,當然要試,茶色清澈,很芳香馥的感覺。

太太就選擇了薄荷茶,其實仲有英式早餐茶,我常飲的伯爵茶及大吉嶺茶

當然會有現磨咖啡、Cappuccino、Café Latte 以及Espresso

說說笑笑,望著窗外夕陽西下,兩三個鐘好快就過。

酒店專頁 : 中洲萬豪酒店

酒店地址 : 廣東省深圳海德一道88號

電話 : +86 755 84368288

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深圳美食玩樂團(更新版)

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