其實香港都有好多人鍾意去泰國玩，甚至置業，身邊都有不少泰國通，有時間真係想跟佢地去泰國玩返轉。
講返食物，就更加吸引，屋企樓下有間泰國菜館，不知不覺，都幫趁了超過20年，每晚依依人頭湧湧。
太太就好鍾意食泰式咖喱，用作拌飯真係可以食多幾啖。
近日尖沙咀YMCA再臨閣正正推出“泰滋味”主題，並邀請了來自榮獲蘇梅島《米芝蓮指南2023》中第一間米芝蓮推薦餐廳 Kapi Sator 的泰國總廚 Dumsimai Puangthip， 聯成港青酒店，打造了充滿泰式風味的自助餐。供應時間為晚上6時15分至9時30分星期一至四成人每位$668 / 小童每位$448星期五至日及公眾假期成人每位$768 / 小童每位$528（小童適用於三歲至11歲）
再臨閣有一個特點，就是所有座位都能夠望見街景。
海鮮
自助餐必有的一定係海鮮，雖然再臨閣並非城中名氣店，但海鮮陣容是出奇地多。
波士頓龍蝦及琵琶蝦當然係任食，而且好多膏，我鍾意。
另一種勁多膏係咖啡蟹。
另外有長腳蟹爪、龍蝦鉗、小龍蝦、海蝦、青口以及砂白，足足有有9款海鮮，仲要每日供應，都係一個上佳回本位。
湯
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既然以泰菜作主打，當然有蘇梅島馳名冬陰功湯，辣辣地又滿滿的海鮮味，原隻大蝦夠爽彈。
至於基本中湯係蓮藕排骨湯，很家常湯水感覺，而西湯是意式海鮮湯同樣都幾受歡迎。
沙律
好幾款具泰或風味的沙律都好啱自己胃口。
在泰式燒豬頸肉沙律、青木瓜沙律 、 泰式去骨鳳爪沙律以及泰式魚乾西瓜沙律中，最喜歡惹味的豬頸肉及酸酸辣辣的鳳爪。
前菜
有泰式油甘沙律 、泰式免治豬肉沙律、櫻花蝦豆腐及水晶餚肉。
Cold Cut 及芝士
有無骨黑椒豬柳 、莎樂美腸及煙三文魚。
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芝士盤上有藍芝士 、金文筆芝士、高達硬芝士、車打芝士及黑松露蜜糖半芝士。
壽司
大可試試即製的壽司蝦片。
當然仲有雜錦壽司。
刺身
多了一份香草的氣味，質感creamy。
泰式鹹蛋黃炒鮮魷
鮮魷帶有豐腴的口感，尤其是沾上了鹹蛋漿，用來佐酒一流。
泰式海南雞飯
雞肉好嫩滑，雞油飯亦粒顆分明，配以黑醬油，更覺美味。
泰式蒸魚
多了些少辛辣的味道，魚是用上比目魚，肥大肉厚，又少碎骨，令人食得安心。
火山排骨
賣相又幾澎湃，食落炆得比預期軟稔，骨膜位尤其香口。
加上泰式炒菜、黃咖哩海鮮、慢煮豬腩肉、炸薯絲蝦卷及燒新薯。鐵板燒
鐵板燒老虎蝦
比起上次質素是好得多了，蝦肉好爽彈，又入味，蝦殼脆卜卜。
兩款肉類分別是香茅羊T骨及燒美國肋骨牛肉，牛肉中間呈嫣紅色，帶小小血絲，火喉控制得不錯。
慢煮鮑魚
好有日式氛圍，醬油夠入味，鮑魚煙煙韌韌，不錯。
甜品
Strawberries & Cream、Match Green Tea、Pierre Herme Macaron Strawberry ＆ Raspberry、Pierre Herme Macaron Double Chocolate Ganache、Caramel Biscuit & Cream 以及 Cookies ＆ Cream。
當中尤以兩款聯乘品牌的口味最吸引。
其他甜品有炸榴槤波波、泰式千層糕、芒果鴛鴦糯米飯 、心太軟、椰香爽馬蹄肉以及好少機會食到既香蕉煎餅。
而迷你版有椰子果凍、泰辣馬卡龍 、糯米糍、蝶豆花奶凍以及西米香芒荔枝啫哩。
幾款蛋糕都做得精美，班蘭芒果卷、香辣戚風蛋糕、香茅芝士餅和泰式香橙慕絲餅都有試過，以辣辣地戚風蛋糕最有特色。
今個母親節如果諗唔到去邊慶祝，再臨閣都是一個好選擇。
酒店專頁 : YMCA
地址 : 尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓
電話 : 2268 7818
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 5 位置 : 5
IG : foodiephilip
小紅書 : 美食焚化爐
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