仲有幾日就聖誕節，大家諗到去邊度慶祝未？
當年同太太新婚時正好係屯門蝸居，每逢聖誕節，不想走得太遠，又想有節日氣氛，好多時都會去就近的黃金海岸酒店食飯慶祝，其中少不免會食自助餐，早前有機會入去，就睇下水準如何！
BBQ區
相信是全港最大型BBQ區，出品絕對高質，尤其是以明爐炭火烤雞翼更是必食。
每逢周日，仲會有原隻烤乳豬。
而平日都有烤大蝦、羊架、豬頸肉、雞串、菠蘿、德國肉腸、粟米同紫薯，每件都烤得恰到好處，送啤酒一流（Blue Girl啤酒係 free flow 的）。
海鮮類
有青口、海蝦、雪花蟹腳、半殼扇貝、紐西蘭青口及翡翠螺，種類都算多，而且質素都不錯。
湯類
當然要飲佢地即煮海龍皇湯，配料又多，鮮蝦、砂白同鮮魷，以濃蝦湯烹調，找不到不喝的理由。
至於西湯是蘑菇湯而中湯是每天不同的老火湯。
粉麵檔
大家都知我係澱粉控，無理由不來一碗喇沙，畢竟酒店有沙嗲軒，對於煮唎沙是駕輕就熟，以米粉溝油麵底，加上怡保芽菜、蝦仁、雲吞、豆卜、金菇同冬菇，辣辣地食落好正。
熱葷
熱葷可以大約分為西式同中式，就同大家先講下西式先。
當然要食肉嫩又 creamy 既蒜香紅花白酒煮澳洲藍青口，不佔胃納又甜美。
再來是意式莧菜雲吞配蕃茄忌廉汁，微酸的口感令人好開胃。
另外有烤鴕鳥肉配牛肝菌蘑菇汁、德國咸豬手配酸椰菜、慢煮紅酒澳洲和牛面頰、焗澳洲鱸魚同時令蔬菜。
中式就一定首選蒸古法蒸多寶魚，平日係街市閒閒地都近百蚊一條，家陣無須自己落手落腳，而且仲可以揀自己最鍾意既部位落手。
好有宴會菜feel既雜菌鮑片扒時蔬同薑蔥霸王雞，都煮得好好。
同埋萵筍小耳朵炒蝦仁、薑米帶子叉燒炒飯及松露真菌炆伊麵。
點心
酒店本身有中菜廳，所以點心都能不假外求，不過都不能太多，簡單的有叉燒包、冬菇雞肉燒賣、奶黃水晶餃及上海小籠包。
Carving Station香辣烤澳洲西冷牛肉
食肉獸當然會切返一兩片試試。
喜歡的朋友，大可加點玉桂南瓜同黑椒牛肉酥作伴碟。
冷盤
有煙三文魚、帕爾瑪火腿、雜錦芝士拼盤。
沙律
喜歡健康的朋友，相信都會選擇食沙律，烤鴕鳥肉鷹嘴豆沙律、雞肉古斯米沙律、烤蘆筍芝士沙律、雜果沙律杯、紐西蘭金奇異果、紐西蘭奇異果海鮮沙律、紐西蘭田園沙律。
刺身
有北寄貝、希靈魚魚子、八爪魚、吞拿魚、三文魚及鯛魚，都好大路，解凍亦處理得不錯，沒有討厭的雪味。
甜品
甜品凍櫃有西瓜草莓啫喱蛋糕配玫瑰忌廉、提拉米蘇焦糖芒果、澳洲路易斯蛋糕、黑森林蛋糕、奇異果芝士蛋糕、血橙士多啤梨慕絲蛋糕及澳洲特濃朱古力蛋糕，又有專人服侍，想食邊件指下就得。
而且當中幾款口味都好特別，個人推介血橙士多啤梨慕絲蛋糕同西瓜草莓啫喱蛋糕配玫瑰忌廉。
又有即製法式薄餅同埋比利時窩夫，最啱配返球雪糕。
Movenpick雪糕
獨立包裝的瑞士朱古力、士多啤梨及雲呢拿口味夠衛生，想食幾多都得。
雖然兩個囝囝都大個仔，但見到小朋友角落都開心，因為有朱古力噴泉，果然係 Family Hotel。
其實酒店餅房係今個聖誕另有8款超靚蛋糕賣相好特別買返屋企或者同朋友慶祝時食都可以好開心
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Facebook 專頁 : Hong Kong Gold Coast Hotel
地址 : 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店低層地下
電話 : 24528448
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 3
IG : foodiephilip
小紅書 : 美食焚化爐
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