不論閣下是否法國經典著作《小王子》(Le Petit Prince)的讀者,近日海洋公園就推出了「小王子80周年星空遊歷」。
一踏入公園,除了充滿聖誕的節日氣氛外,園內設有多個打卡位。
更有[小王子星河探索館],內裡以光影擺設帶領大家走進小王的世界,非常有趣,絕對值得推介,而且仲要係免費參觀!
另外,海洋公園亦成了寵物友善公園,在指定的範圍內,主人可安心帶著自己的毛孩,安心在園內逛逛。
行到肚餓,不妨試試有全港最大水族箱,過千條海洋生物伴你進膳的「海龍王餐廳」,最新推出「冬日美饌」套餐(港幣$2,280/四位),算來每位約五百多元,相當划算。(額外加每位 HK$570)
「冬日美饌」四人晚餐”WINTER SET DINNER”FOR FOUR由下午五時至晚上八時三十分供應Available from 5:00pm to 8.30pm
精選頭盤GOURMET PLATTER
柚香涼拌茄子Marinated Eggplant with Pomelo Sauce
茄子煮得軟稔而且入味,帶少許柚子的清香,不錯。
川汁白肉卷Cucumber Wrapped with Poached Pork Belly in Spicy Sauce
可能要遷就大部分人口味,辣度是比較輕盈,但食落又的確幾惹味。
醉香鮑魚伴魚籽Braised Abalone in 25 Years Aged Hua Diao and Fish Roe澳洲鮑魚 Australian Abalone, 加拿大魚籽 Canadian Fish Roe
海洋公園內裡所有餐廳都有一個特點,就是要選用環保海鮮,大家可以安心食用。
鮑魚質地Q彈,帶陣陣酒香,好味。
椒鹽雞軟骨Stir-fried Chicken Cartilage with Chili and Spicy Salt
再來是一道好香口的椒鹽雞軟骨,只可惜欠一杯啤酒。
湯 SOUP
姬松茸桃膠燉烏雞湯Double-boiled Silky Fowl Consomméwith Agaricus Blazei and Snow Gum Soup
一揭開蓋,已瀰漫了幽香,桃膠健康而烏雞滋補,入口醇香,所有精華都融入湯裡,喝畢,整個人都暖和了。主菜MAIN COURSE
黃金燕麥阿拉斯加長腳蟹腳Alaskan King Crab Legs with Oatmeal and Salty Egg阿拉斯加長腳蟹 Alaskan King Crab
外層的黃金衣夠邪惡,拎上手仍覺熱力,蟹肉沾上了鹹蛋黃又是另一種滋味,伴碟的樹葉其實是餅乾,形神俱似。
野菌燒汁牛小排Braised Beef Short Ribs with Wild Mushroom
賣相沒絲毫賣弄,牛小排炆得超稔,尤其是個汁真係好啱拌白飯。
花膠絲竹笙野菌浸時蔬Poached Seasonal Vegetable with Wild Mushroom,Bamboo Fungus and Fish Maw@ 荷蘭花膠 Netherlands Fish Maw
濃味過後,清清地食灼碟菜,伴以花膠絲及竹笙,令口感更添層次。
臘味炒糯米飯Fried Glutinous Rice with Preserved Meat
天寒地凍,實在係食糯米飯的好日子,煙煙韌韌的口感,每口都帶臘味的香氣,秒殺無難度。
甜品DESSERT
薑汁湯圓伴鮮果Ginger Glutinous Rice Ball with Seasonal Fresh Fruits Platter
壓軸當然係湯丸,如果是一家人食冬至飯就最啱,因為有象徵團圓的湯丸。
港幣 HK$2,280
+港幣 HK$570 額外每位 additional charge per person
所有價證設加一服務費
All prices are subject to 1096 service charge
◎ 環保海鮮 Sustainable Seafood
環保海鮮來源地可能因存貨而變更
The origin of sustainable seafood maybe altered depending on availability
辛辣 Spicy: 素菜 Vegetarian地址: 黃竹坑海洋公園夢幻水都海洋奇觀
電話: 39232161
味道 : 4 環境 : 5 服務 : 4 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 4
IG : foodiephilip
小紅書 : 美食焚化爐
希望各位喜歡這篇文章的朋友,請在我的專頁上剔”LIKE”,當作小小的鼓勵吧!謝謝!