以為好貴 食落實際 肉質取勝 @ 宮崎肉本舖 ( 銅鑼灣 Sugar + )

近日開始轉涼,除了打邊爐, 相信烤肉都係一個幾好既選擇,尤其是配上一杯凍冰冰既啤酒,真係無得輸。

以前去開銅鑼灣,多數會去糖街食碗車仔麵,但自從旁邊開了 Sugar+ 之後,又多了一個好去處。

早排就同朋友去了6樓的宮崎肉本舖。

望望門口主打的宮崎A5桜花牛極上放題($998),加埋一都要千幾,係家陣市道,竟然要等位,相信有一定質素。

套餐內包括了10款宮崎A5 桜花牛,當中有肉眼、和尚頭、前腿肉、壽喜燒、肩里肌、肩口肉、牛肋肉、五花肉、内後腿肉和外後腿肉

係人都知和牛好正,所以前四種一次性,後六種可以無限追加,胃口好公平,食得幾多就食幾多,不要浪費。

而最窩心係壽喜燒同肉眼係由職員親自操刀,火喉啱啱好,又可以坐享其成,真好。

食烤肉也好,食火鍋也好,真係要人多,今次四個人都係[食]力派,當然可以掃餐牌。

前菜

一口氣點了宮崎肉本舖和風沙律、椰菜沙律、胡麻豆腐菠菜沙律、冷豆腐龍蝦沙律、和風蕃茄及漬物三品

但個人比較喜歡冷豆腐龍蝦沙律及和風蕃茄,一個濃香,一個清新。

熱食

點了日式醬燒茄子(2件)及自家製九州和牛黑松露餃子(2件),雖然味道不錯,但奉勸大家留返個胃食烤肉。

內臟

勁多選擇,單是牛類有牛心(2件)、牛肝(2件)及牛腸(2件),三款中牛心爽口彈牙,我鍾意,而牛腸有點韌 好難咬開。

雞類仲多,有雞冠(辛口)4件、雞頸肉(4件)、七味雞腎(4件)、雞皮(4件)、七味雞肝(4件)、燒汁雞心(4件)及雞皮(4件),真係諗到都食到,其中雞冠同雞心好特別,值得推薦。

日式骨付腸(2件)是同行朋友指定菜色。

蟹味噌甲羅燒

有驚喜,尤其是加上邪惡既鵪鶉蛋,拌均放在米通上一齊食就更滋味。

其他比較特別海鮮有日本魷鱼(辛口)(2件)、櫻花蝦蛋黄醬帆立貝(1件)及香草牛油廣島蠔(2件)

其他雜項有白粟米(2件)、明太子牛油野菌、明太子釀手羽(1件)及芝士年糕(1件)

自己係澱粉質怪,吃完肉都仲可以來一碗松葉蟹肉茶漬飯

喜歡鮮味的,有自家製味噌鮮魚湯、A5宮崎牛廣島蠔豆乳湯烏冬以及九州胡麻冷麵,當然是其他人的order,我還是乖乖享用茶漬飯好了。

飲品

比較有特色飲品是青蘋果乳酸梳打及茘枝乳酸梳打,怕甜的不妨來罐凍烏龍茶或是零糖可口可樂吧!

甜品

雖然不是homemade,但三款甜品各有特色,反正甜品是另一個胃,3.6特濃牛乳奶凍、柚子雪葩及MOW 桃味雪糕,全都掃了。



地址 : 銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 6樓

電話 : 3568 5330 / 6880 8908 (WhatsApp)

味道 : 5  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 4

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小紅書  :  美食焚化爐

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