近日天氣漸漸轉涼,終於感受到深秋的來臨。
所謂不時不食,家陣又到大閘蟹的季節了。
今年第一隻大閘蟹宴就係奧海城家上海品嚐。
每年同集團都會在旗下餐廳推出大閘蟹套餐,而且又真係好抵食,今次[金秋淮揚大閘蟹宴]又係二人同行一人免費優惠,每位港幣$888,但有原價加一及茶芥,大家可要注意啊!
江南四式拼盤
寧波赤醬豬頭肉·花雕醉蝦·四喜烤麩·淮鹽溏心燻蛋
四款前菜各有特色,豬頭肉爽彈、醉蝦大大隻又夠酒香、烤麩好入味而煙蛋陣陣煙燻味我鍾意。
蟹粉小籠包
即叫即蒸,基本功扎實,雖然薄至見餡,但夾起卻毫無破損,咬開是熱燙的肉汁,蟹粉及鮮肉的味道隨之而來,好味。
淮安蟹粉三絲翅
很濃稠香滑的質感,蟹粉好香,下點陳醋味道更鮮。
清蒸大閘蟹 (四兩半至五兩) (180g – 200g)(追加每隻$198 )
久違了的拆蟹手感又來了,很喜歡一次過把蟹肉拆出,然後大啖大啖的享用,滿口蟹肉的感覺能不滿足嗎?
食大閘蟹又點可以忽略一杯花雕酒呢?凡惠顧以上套餐,可以優惠價$50 享用咸亨太雕王乙壺(100ml),喜歡的,仲可以加粒話梅。
蟹粉水晶獅子頭
肉團質感鬆軟,蓋上厚厚的蟹粉帶來很豐腴的口感,真係好啱配上一碗白飯。
麻辣蟹粉香酥竹炭豆腐
整個套餐中,最喜歡這個不大顯眼的豆腐,賣相有點黑黝黝的,但無損嫩滑的質感,搭配蟹粉,又是另一種滋味。
家上海蟹粉拌麵
單尾同樣與蟹粉有關,麵條沾上了蟹粉,食落更覺惹味。
夠薑湯丸
每次食大閘蟹必備,甜度及辣度都啱啱好,配埋湯丸就更完美。
整個套餐貫徹了蟹粉作主題,喜歡食蟹的朋友,又是你們的季節了。
餐廳專頁 : www.modernshanghai.com.hk
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地址 : 大角咀海泓道1號奧海城3期地下G19-21號舖
電話 : 2869 2228
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 4
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