《環迴深圳》悠揚歌聲的下午茶 @ 大堂酒廊 ( 深圳香格里拉酒店 )

早前同太太入住具地標性的香格里拉酒店,但太太一向少北上深圳吃喝玩樂,自己又怕麻煩。

今次順道試搭了深圳的觀光巴士,上車提供一次性headphone。

沿途有廣東話簡介,又可以中途轉車,對於深圳不太熟悉的朋友,除了上網搵資料,都是一個不錯的途徑,不過就要注意上落車點及時間。

見仲有時間,check out完乾脆把行李放在禮賓部,順便先來個下午茶先打道回府。

大堂Lounge空間感強烈,而且有live band,聽著悠揚歌聲,心情都輕快起來。

翻看餐牌,茶類的選擇頗多,跟太太分別選了大吉嶺茶及桂花茶,正好慢慢品茗,其實還可以轉飲果汁汽水之類,但配下午茶,仍然是選茶最好。

下午茶作價¥388兩位,其實以酒店價格是相當合理。

Savory 鹹點


Shrimp Burger with Matcha Bread迷你蝦堡配抹茶漢堡麵包

畢竟是下午茶,就算是漢堡包都不宜太大件,以免大飽影響了晚餐食慾。

麵包的質地富彈性,有水準,置頂是爽彈的蝦仁,個人覺得可以放入漢堡包內,連同芝士及蕃茄一齊食,口感層次會更好。

Chicken Sandwich with Matcha Toast雞肉三文治配抹茶土司

雞肉好軟熟,夾層是新鮮蕃茄及雞蛋,很自然的配合,不錯。

Beef Quesadillas with Spinach Tortilla墨西哥牛肉菠菜卷

色彩繽紛,以綠色菠菜包皮卷起牛肉條,伴以彩椒絲,視覺效果及食味好合心意,少許彩椒的辛香是加分點。

Dessert 甜點

整體都是以綠茶作主調,喜歡的朋友應該會滿足。

Matcha Opera Cake綠茶歌劇蛋糕

綠白黑三色相間,工整又層次分明,而且甜度輕盈,很適合怕甜的朋友。

Chestnut Matcha Red Bean Cake栗子綠茶红豆蛋糕

只得一件,最適合同另一半share,因為都幾大件,栗子慕絲內的餡料是軟稔的紅豆,置底是綠茶海綿蛋糕。

Almond Crisps Matcha Macaroon杏仁脆餅綠茶馬卡龍

在飽滿的馬卡龍下邊是杏仁脆餅,一口咬落馬卡龍,傳來微脆的感覺,再來是Q彈的口感,相當對板。

Matcha and Coconut Puff綠茶椰子酥皮泡芙

可說是整個下午茶中造型最花心思的一個。

泡芙飽滿而鬆軟,以白巧克力及椰子絲點綴,食落滿有椰子的幽香,我鍾意。

Bakery 包點




Matcha Scone抹茶司康Served with Mascarpone Cream and Mixed Berries Compote配以馬斯卡彭奶油,混合漿果

有點意外是這裡的鬆餅做得不錯,分開兩半,分別塗上 Mascarpone Cream 及 雜莓漿,非常可口。

酒店專頁 : Shangri-La Shenzhen

Facebook專頁 : 深圳羅湖香格里拉酒店

酒店地址 : 廣東省深圳羅湖區建設路1002號

電話 : +86 755 8233 0888

想知道更多深圳資訊 :

深圳美食玩樂團(更新版)

吃喝玩樂大灣區

小紅書 : 美食焚化爐

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