說起來，朗廷酒店來了不知多少次，既試過朋友的婚宴、又試過跟朋友下午茶，當然又有同太太來Fine
Dining慶祝結婚周年，但很奇怪，就是從未造訪過The Food Gallery。
Dining慶祝結婚周年，但很奇怪，就是從未造訪過The Food Gallery。
近日就跟朋友來了一個飯聚，想不到不論食物質素或是種類，都有意想不到的驚喜，也許即將來臨的母親節及父親節，都是一個上佳選擇。
生蠔
共有澳洲及美國生蠔兩款，全屬時令貨，前者肉質爽口，海水味較重，而後者近年size已漸細，又不如早年的creamy，反而更討好。
Seafood Station
在生蠔位旁邊是海鮮吧。大量波士頓龍蝦及buffet罕見的琵琶蝦整齊排列任人魚肉，肉質鮮嫩，實在是一大賣點，要回本話咁易。
就連波士頓龍蝦蚶、阿拉斯加長腳蟹、冰島翡翠螺、澳洲小龍蝦、太平洋凍蝦及紐西蘭青口，此刻都成了配角，每樣都有試過，絲毫沒有討厭的雪味，肉質保持應有的彈性或柔韌，在海鮮吧走一轉已經飽了一半。
刺身及壽司
壽司是預先整好，賣相絕不會甩頭甩骨，但要留肚，唯有放棄。
反而刺身類試了三文魚、吞拿魚及八爪魚，肉質柔軟，吃得出的新鮮，酒店貨果然有一定水準。
Carving Station
有燒西冷牛扒及西班牙烤乳豬，牛扒來了一份薄切，肉味不俗，特別是油脂位更是豐腴甘香，至於乳豬，畢竟不是芝麻皮，放涼了便會韌，建議即食。
泰式食物
由於推出時臨近泰國潑水節，酒店方面亦主打泰國菜，由主菜到甜品，都可以找到不同的泰國風味。
泰式香燒鴨胸肉、慢煮泰式羊仔骨、泰式魚餅、烤焗蕉葉咖喱魚、傳統炒泰式金邊粉、泰式蟹肉鮮蝦炒飯、泰式辣炒海鮮、泰式肉碎生菜包、泰式蠔油炒牛、南泰式咖喱海鱸魚及泰式香辣炸魚。
其中慢煮泰式羊仔骨，肉質依然嫩滑，又有少許羶香，不錯。
傳統炒泰式金邊粉味道有大路，亦夠乾身，不怕佔胃部空間可以試。
至於泰式蠔油炒牛，小小的一碗，牛肉很嫩，又有什菇，但蠔油味似乎蓋過了肉味。
灼料吧
大堂另一邊是灼料吧，最令人雀躍的是即蒸海魚，當中有芝麻班、烏頭、黃花及鱸魚，全分成頭、身及尾三個部位，蒸得恰到好處，魚肉又滑，極之推介。
四川麻辣湯麵
朋友都知，就算是buffet，在下都會弄碗主食，今次卻出了事，因為麻辣湯麵的辣度，遠遠超出了預期。
熱葷
香煎鵝肝及香煎大蝦
在泰式專吧，有煎鵝肝及大蝦，雖然要排隊，但味道一流，鵝肝外脆內軟，口感甘香滑溜，膽固醇都要放埋一邊，而大蝦半開，蝦肉煎得平均，很爽口及焦香。
叉燒、燒腩仔及燒鴨
店方的燒味一向高水準，脢頭叉燒甜美而有嚼口；燒腩仔皮脆肉香，層次分明。
海南雞飯
只有小小的一碗，但飯未夠香而雞肉經長時間放入蒸籠，轉得好結實。
另外仲有豬肉沙嗲、檳城香辣牛肉、印度烤餅及焗千層麵，但已經支撐不了。
湯
其實泰式椰香雞湯、野菇忌廉湯及椰子雪耳無花果杞子湯都有飲過，但始終喜歡喝中式湯，清甜潤喉。
沙律吧
客人可自行製作適合自已口味的沙律。
凍肉及芝士檯
如果想吃得輕盈一點，又可以自行泡製一份凍肉及芝士併盤。
甜品
又到了壓軸的甜品時間。
Movenpick雪糕有焦糖、榛子、Panna Cotta及Yoghurt，一口氣全都試了，先下一城，味覺大滿足。
既然是泰菜作主題，泰式芒果糯米飯當然不能錯過，甜而不膩，煙煙韌韌的。
又有鬆化芳香的即製梳乎里，自已可以說是由一頭食到尾，絕全冷場。
望住甜品區仲有Chocolate Fountain、橄欖油開心果蛋糕、黑森林蛋糕、芒果慕絲蛋糕、蘋果芝士蛋糕、檸檬撻、美式朱古力餅、芒果布丁、椰子啫喱、菠蘿啫喱、西米芒果糕、葡撻、雲呢嗱意式奶凍及士多啤梨慕絲，根本連一半都未食到，實在好後悔中午果餐食太飽。
P.S : 另外酒店方面每晚會隨機抽出食客，提問有關泰國的遊戲，勝出的朋友可獲得泰國白酒一支。
電話 : 2132 7898
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 5
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