把大富翁吃下肚@海龍王餐廳 (香港仔海洋公園夢幻水都海洋奇觀)

老實講,自從海洋公園開業以來,每年都會去三幾次,就算廸士尼的出現,都無損樂園在香港人心目中的地位

 

以前囝囝只得幾歲時每次造訪,都要自備奶粉或粥仔,真係諗起都頭痕

 

但自有海龍王餐廳出現,囝囝每次入園都會直衝去餐廳,追到我氣咳

 
 

 
 
 
 

而近日餐廳同經典紙牌遊戲大富翁合作,推出大富翁下午茶每天下午2:30pm到4:30pm供應兩位用都只不過是 $298,旁邊是兩層樓高的落地玻璃,成千條魚包括魔鬼魚同鯊魚,係身邊游來游去,非常難得的體驗,足以令大家走一轉

 

整個下午茶由咸點及甜品組成,以大富翁遊戲板當作餐具,每一步都係海洋公園內的展館名稱,另外以曲奇做棋子、蛋糕做機會牌與及以白朱古力做骰子,全部都可以食落肚,真有趣

 

鮑魚芝士蛋批 (澳洲鮑魚)(兩件)

藏身在MONOPOLY」曲奇之下,外層帶少許酥化,芝士味較淡,相對容易接受,咬落有鮑魚柔韌的口感,不錯

 

煙三文魚 (加拿大或挪威三文魚)(兩件)

上面同樣放上曲奇,很欣賞餐廳選用環保海鮮的概念,貫徹了海洋公園的主題,魚肉充滿了煙熏的香氣,令整個下午茶的組合不會太單調

 

龍蝦碎蛋三文治 (加拿大龍蝦)

在麵包扒面印上了遊戲中的圖案,很有趣味,而由於用上了龍蝦肉,份量雖然不多,但都吃得出蝦肉的爽甜,加上與蛋碎又配合,個人幾喜歡的其中一道小食

 

芝士火腿三文治

無論味道或賣相略為普通

 

酥皮腸仔卷

酥皮似乎吸收了太多水份,鬆化感已經受到影響,或者一上檯時就要即食,效果可能會好一點

 

芒果慕絲餅

太太最愛,因為又甜又香,質感滑溜

 

美式芝士餅

甜而不膩,芝士夠滑,比預期中出色

 

雜錦曲奇

部份曲奇可能受潮,口感及味道都受到影響,但基本上都算鬆化

 

迷你朱古力

兩粒白朱古力賣相係兩粒骰仔,貪得意投擲一次,但永遠沒可能有12點,因為兩粒骰都係無6點既,玩死人=^^=,而且食落都幾甜

 

餐飲只係簡單的來一杯凍檸檬茶,茶香不俗,而且糖漿是自己調教,無須再飲糖水

 

另外跟太太分享了海洋公園親親動物月四道菜套餐
($468)
,所選的全都是餐廳的名物,而食材同樣是用上可持續海鮮,令大家在享受美食時,亦能為環保出一分力

 

開胃菜

芥末子香草醃三文魚

選用加拿大或挪威三文魚,其實食得出野生與飼養的有幾多人吖,個人覺得味道及質感分別不大,但同樣可口嫩滑

 

餐湯

龍蝦濃湯

以大量龍蝦殼熬製,每口都是龍蝦的精華,質感濃稠,又有澳洲龍蝦肉作配料,爽口彈牙,吃得出的新鮮

 

主菜

將三款主菜置放在同一隻碟奉客,令人同一時間有三種不同享受

 

醬燒三文魚配有機奇雅籽沙沙

當然是用上環保海鮮的加拿大或挪威三文魚,吃著並非濫捕下的產物,人也安心得多,不過三文魚又真的過了火,肉質偏硬,畢竟個人太喜歡slow cook的質感了

 

脆米避風塘大蝦

把原隻澳洲老虎蝦烤得卜卜脆,就連蝦殼都可以食落肚,蝦背的腸臟亦早已挑去,既乾淨又衛生,不過脆米好辣,大家要小心

 

招牌海龍王炒飯 澳洲鮑魚、加拿大龍蝦及加拿大帶子

只有小小的一碗,不過好足夠,飯粒難得的乾身,幾款配料切的細碎,又有嚼口,出奇地好味

 

杏仁朱古力咖啡泡芙

未咬之前還以為會死硬,點知除了表面層朱古力較硬之外,其他都好軟綿,比起不少專門絲毫不落下風

 

囝囝點了海洋列車兒童套餐 ($198)

起初以為無啦啦放件玩具比小朋友玩,點知一打開列車頂,發現原來是兒童套餐,內裡有鬆脆薯格、炸雞寶、鮮茄雞肉螺絲粉以及雜錦蔬菜

 

基本上都是屬於小朋友至愛食物,又有健康既蔬菜,可以照顧到小朋友既健康,令家長都安心

 

另外仲有一杯橙汁與及連大人都鐘意既Häagen-Dazs迷你雪糕杯

 

其實整個四月,海洋公園都有不同的活動,簡單一點,大家可以在不同的展館找到共8種顏色的組合,只要用手機或相機拍下相同顏色展示牌,每個組合都能獲得一次抽獎機會,當中有海洋公園免費入場劵、飲食優惠劵及大富翁紙牌遊戲,大家入場去玩之餘,記得去影相呀

 

地址 : 香港仔海洋公園夢幻水都海洋奇觀

 

電話 : 3923 2161 / 3923 2162

 

味道 : 4  環境 : 5  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 3  位置 : 3

 

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“蠔”得起@LIS Cafe (香港仔如心南灣海景酒店)

 

自從上次參與Openrice的活動後,算起來至少有半年沒有過來

 

早前聽食友提起,竟然加入了Buffet最受歡迎的即開生蠔,而價錢只不過$300左右,簡直難以置信

 

生蠔

原來餐廳共有六款蠔提供,每日會供應2至4款,要睇貨源而定

 今日有Smoky Oyster及U.S Oyster,由於每次只能取3隻,加上又即開,所有長期有人龍是正常吧

 

前者肉質較甜,而帶子位爽口,海水味不俗;而美國蠔近年體形已較早幾年的細少,未知是特意培養,還是不同品種,但肉質已不會過於creamy,蠔味亦開始慢慢釋放,的確是一個好轉變

 

而問過餐廳,其他幾款是Irish RockSouth Africa、蘇格蘭及Coffin Bay,遇上邊款,就要睇大家運氣

 

Seafood Station

蟹爪、青口、熟蝦及花蛤,不算特別多,但部份質素比起之前,buffet的性價比是提高了
 
 

 

刺身

鱲魚、吞拿魚、三文魚、希靈魚及醋鯖魚,解凍處理得不錯,沒有討厭的雪味

 

熱葷
 

 

當然有幾款回本位,但往往只出一次,如果坐房未必注意到,點心式的鮑魚酥、西式的芝士焗鮑魚及傳統式的薑絲果皮蒸鮑魚,各自有不同風味

 

另外餐廳名物是京都骨,陣陣醋香四溢,骨膜位充滿油香,的確不錯

 

蒸魚只是簡單的鱸魚,但很火喉掌握得好好,肉質嫩滑

 

想不到豬腳薑勁受歡迎,炆得夠稔及入味,薑又不會太辛辣,偶爾來一碗都不錯

 

白汁龍脷魚柳,畢竟是雪貨,雖然無骨,但稍欠魚味

 

還有炸蝦丸春卷XO醬翡翠炒豬頸肉咖喱燴雜菜咖喱三文魚頭什腸

 

灼料吧
 

 

只是提供丸類及菜蔬,似乎單調了一點,乾脆用蒸鮑魚當作配料

 

生滾粥
 

 

挑了皮蛋及雞件,粥底是廣東開花粥,幾綿滑

 

 
 
 

赤靈芝豬展煲雞湯夠火喉,呷一口很清甜,不錯

 

畢竟還要預留空間給甜品自製沙律煙三文魚芝士番茄及凍肉併盤都已經撐不下。

 

甜品
 
 

首選當然係Movenpick士多啤梨及香草雪糕,各自掃了兩球

 

再來鮮果杏仁豆腐桂花糕與及玫瑰荔枝奶凍,甜而不膩,而且感覺清新

 

由於已經太飽朱古力泡芙朱古力慕絲綠茶奶凍日式芝麻豆奶布丁朱古力冬甩雲石芝士餅Lemon Crumb BarBrownies及即製豆腐花,都只好放棄

 

自助茶水吧

選用Dilmah 品牌,而且款式又多,餐後喝一杯很舒服

 

以大約$300左右能夠有即開生蠔提供,在buffet中已很難找到,也許地點未必就腳,但距離海洋公園不太遠,正好玩完之後來充電

 

P.S : 優惠價包加一星期一至星期五及公眾假期前夕 (成人 $329 / 小童及長者 $189) ,星期六、日及公眾假期
(成人
$359 / 小童及長者 $209) (成人 $329 / 小童及長者 $189)
,優惠期由4月5 日至5 月31日 (除5月7日及8 日)

 

地址 : 香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3樓

 

電話 : 3968 8833

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 3

 

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我說過要給妳幸福@Food Lab (沙田科學園)

說起來,已很久沒有跟太太Candle Night Dinner了,家附近的好地方都走訪過,位於工業村內的Food Lab早兩年曾造訪,感覺不錯,早前翻看資料,原來已遷到科學園,也好,都不是太遠

 

從火車站轉車過去都不過十零分鐘,蠻方便的,但可能過了下班時間,科學園內行人漸少,嗅著空氣中清新的草木香,摟著太太熟悉的腰肢,聊著家中的無聊事,時間在這一刻彷彿凝住了

 
 

餐廳位置無疑有點偏僻,在園中一隅,客人多是附近的上班族

 

餐前先送上麵包及牛油,質感鬆軟合度,在黃昏時份望著漸落的陽光,有種謐寧安逸的感覺,真的很適合跟另一半分享時光

 

生蠔
 
 

Gillardeau ($30/)

No.3 Gillardeau給稱為「蠔中的勞斯萊斯」蠔味濃郁,肉質飽滿,爽脆而有彈性,都足以令人著迷
 
 

Huitres d Isignty ($20/隻)

No.3 賣相略為修長,但肉質甜美,蠔味及不上Gillardeau,但$20隻一點都不貴
 
 

Fines de Clarie ($15/隻)

No.4比較細隻,但好抵食,肉質富彈性,海水味稍淡

 

前菜
 

 

Food Lab Salad
($98)

很簡單的一道開胃菜,有青瓜片、紅菜頭粒、甘筍絲、車厘茄及沙律菜,澆上自家製sauce,清新爽脆,值得一試

 

Carrot Consomme
($68)

莫以為是清湯便放棄,原來廚師以slow cook 方法慢煮超過一天,奉客時用茶壺傾出,透澈芳香,偷偷地呷了一口,舌尖傳來陣陣清甜,很自然醇和,誠意十足的清湯

 

主菜
 

 

Lobster Linguini
($228)

龍蝦與番茄可說是絕配,醬汁用炒過的龍蝦殼熬煮過,味道濃郁,Linguini沾滿了龍蝦汁,非常惹味,又有嚼口,份量十足,原隻龍蝦啖啖肉,絕不欺場,超正

 

Vegetables Lasagne ($148)

太太比較喜歡的一道菜,賣相另緻,闊條麵間是芝士及切碎的菇菌,令味道不至於太膩,口感更有層次,伴碟的沙律菜,一樣有清清味蕾的作用,非常細心

 

甜品
 

 

Apple Tart ($58)

用上法國蘋果,微微的果酸,反而令人覺得甜而不膩,邊位很酥脆,真的不錯

 

Red Wine Pear ($68)

想不到在小店都可以吃到的一道名物,把梨浸泡達兩天後,梨肉已變成紅酒的色澤,有酒香但酒精早已揮發,把杯底的紅酒喝光都不會醉,梨肉略有微酸,但很香口,肉質爽朗,加上是凍食,令味蕾喚然一新

 

整體而言令人滿意,除了地點不太就腳之外,沒挑剔的地方,比起當年粉嶺的前身感覺更好,餐後拖著太太在行人稀少的街上慢慢行,幸福感悠然而生,畢竟人生最大的成就並非能賺多少錢,又或者pageview多少,而是令家人有幸福快樂的生活

 

地址 : 沙田香港科學園科技大道西12號12W大樓地下S067-S069舖

 

電話 : 2676 6900

 

味道 : 4  環境 : 4  服務 : 4  衛生 : 4  抵食 : 4  位置 : 2

 

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