香港人對於紅酒愛好,真是有增無減,層面更可以推前到大學生階段。
由本地著名雜誌Cru Magazine協辦的Left Bank Bordeaux Cup 2016 (Hong Kong Competition)日前在香港君悅酒店舉行。
當日共有七隊來自香港的大專院校生競逐唯一的代表資格。
每間院校派出三位代表,在分為兩部份的選擇題中作答,而每條各有不同的分數,總成績將會在比賽後,由主評判即場公佈。
而大會為了隆重其事,邀請了八位來自各地包括本港的酒界知名人士列席評分。
上半部十題,多數是品酒的知識為主,HKU
SPACE以全中姿態進入第二回合。
SPACE以全中姿態進入第二回合。
而第二回以Blind Tasting為主,在三杯酒中,分辨出不同年份的佳釀,難度極高。
而結果由Hong Kong Baptist University (HKBU)後來居上奪得代表資格。
其實在整個比賽中,不單是參賽者,就連導師都會不自覺地投入玩埋一份。
今次的體驗非常有趣,希望明年大家的表現會更進一步。