每次經過酒店門前，都會覺得很奇怪，在云云工廠大廈之間更顯特色，對於附近的上班一族，無疑是一個偷閒的好地方。
餐廳以時尚作包裝，以柔和的燈光及舒適的氣氛令人放下了繁重的工作，可以好好享受片刻的光陰。
Forte提供了semi-buffet，中間長方形的吧檯位放滿了食物，就由最多人的海鮮位開始吧 !
生蠔是即開貨色，雖然size偏細，海水味似沖得太多了，但肉質總算飽滿，蠔味比較輕盈，不錯。
至於藍貝、長腳蟹爪、海蝦及翡翠螺，沒有令人討厭雪味，但質數只是一般，不過不失。
四方位另一邊是沙律吧，用料新鮮，基本上都是由客人自行配搭。
至於壽司及刺身，都是大路貨色，還是留肚食主菜最好。
但途中找到了胡麻62度溫泉蛋，質感滑溜而富蛋香，有意想不到的驚喜。
主菜終於出場，每位朋友各點一道，剛好把四個主菜都集齊。
先上場是蒸原隻大蝦配粉絲蝦米，很有中式菜的丟風味，大海蝦開背剔腸夠細心之餘，亦令蒸蝦時間更易掌握，蒜香都滲入蝦肉之內，實在不錯。
再來是焗藍芝士鬈毛豬扒，豬扒煎得夠香口，但藍芝士味道太濃，搶了不少肉味，也許要在比例上有少少改動。
另一道是黑椒燒鬈毛豬柳，肉質烤得恰到好處，沾上黑椒亦平和了肉臊味。
最後上場的牛肋骨配韓式椰菜是整晚最欣賞的菜色，牛肋骨鬆軟，肉味濃郁，而韓式椰菜帶少許辣度，是更加刺激起食慾。
壓軸當然是甜品時間，三球Movenpick (Banana Sorbet & Ice Cream, Hazelnut and Vanilla Dream)雪糕跑不了。
可能主菜填飽了肚，只簡單的取來甘筍蛋糕、香芒慕絲蛋糕及Panna Cotta，就連旁邊的Chocolate Fountain都沒胃納一試。
也許有人認為自助餐不及其他酒店的豐富，但以觀塘區又真的難以找到比較適合商務應酬的好地方，有機會不妨試試。
星期一至四 (成人/$498, 小童或長者/248)
星期五至日公眾假期及前夕 (成人/$538, 小童或長者/268)
地址 : 觀塘創業街38號如心艾朗酒店2樓
電話 : 39688222
味道 : 3 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 3
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