是夜風有點猛，吹得人也搖晃，畢竟這是位於30樓的露台位，但倚著半腰的玻璃欄杆，遠眺沙田馬場的景色，足下是如游鯽的車輛在奔馳，車頭燈發出亮刺刺的光芒，在馬路上穿梭往來，交織上一張充滿了動感的畫面。
先試試Irish Rock，海水味偏淡，而蠔肉較爽身，入口帶少許甜味，真是來一打都不夠。
喝著酒，當然要有佐酒的小吃，炸雞件配韓式辣椒醬處理得相當有水準，外脆內軟，不會太乾身，表面的甜辣醬令人胃口大開。
再來是水牛城香辣雞翼配芝士醬，雞皮烤得香脆可口，咬落更有陣陣獨特香味，蘸點一下藍芝士醬，風味更佳。
另一道是英式豬肉腸配蜜糖松露芥辣，賣相很平實，同樣蘸點醬汁，清甜的蜜糖夾雜了松露的幽香，中間又有少許辛勁，帶來了不一樣的味覺享受，如果可以同時呷一大口啤酒就更好。
想不到酒吧竟然有薄餅提供，帕爾瑪火腿及火箭菜薄餅用外賣盒上檯，差點令人誤以為叫外賣，但畢竟來點主食，都可以頂下肚。
難以想像酒吧的廚房可以提供那麼多完化的食物，迷你牛肉芝士漢堡配燒烤醬小巧精緻，烘過的包底，夾上了手刴牛肉漢堡、芝士、生菜及秘製燒烤醬，層次分明，口感大滿足。
而牛脷配香辣甜醋汁就有點特別，牛脷似乎太稔了，少了常見的嚼口，不過甜酸辣的味道，又真的很惹味。
下酒小食還有魷魚圈配香蒜沙律醬，脆漿夠薄之餘，色澤是淡雅的黃色，油溫的處理相當準繩，就算不用蘸點香蒜沙律醬都覺得遊刃有餘。
酒吧方面連甜品亦有供應 ，Tiramisu 和 Creme Brulee 紮實而具水準，但個人偏好前者，夠濕潤鬆軟，可可粉亦灑得平均，略嫌酒香不足。
星期日至四及公衆假期 5:00pm – 12:00am
星期五至六及公衆假期前夕 5:00pm – 1:00am
Happy Hour 5:00pm – 8:00pm