近月海港城的確帶人耳目一新的感覺,不少名店食肆陸續進駐,今次終於去光顧一下開幕不久的Jamie’s Italian。
店內裝潢揉合了本地特色,四面高牆畫上了極富香港色彩的油畫,別有一番風味,而牆上亦掛上了是日精選菜色,大家不妨參考。
餐飲中的Today Special 是 Citronade ($48) ,由鮮橙、檸檬、青檸、熱情果茶加薑啤調製,喝起清甜芳香,在炎夏中來一杯正好。
想不到餐前的蒜蓉包 Garlic Bread ($45)賣相跟口感都和印度烤餅相近,烤得微黃,在時間上掌控得準,蘸點大蒜及香草牛油,滿有嚼口。
其實牆上掛滿了是日推介,Wild Mushroom Bruschetta ($68) 同樣是 Today’s Special,在法包多士上,加上了ricotta芝士、迷迭香及灑上少許檸檬絲,令蘑菇的味道不會太單調。
但脆炸大蘑菇 Portobello Mushroom Fritti ($68)卻炸得太乾身,雖然脆口,不過就欠了蘑菇味,有點浪費了。
香港風情辣味薄餅 Hong Kong Hot ($178)是只得尖沙咀提供,配料是蕃茄醬、車打芝士、茴香莎樂美腸、香辣肉丸、墨西哥辣椒及水牛芝士,賣相卻又簡單,就連邊位都不會烤得過火,依然香脆可口,水準很高。
意式肉腸寬條麵 Sausage Pappardelle ($148) ,彎曲了的Pappardelle,造型很有趣,sauce中加了 Chianti 紅酒,多添了一份幽香,而肉醬中混和麵包碎,令口感更具層次,如果客人喜歡,可以即磨Parmesan芝士,挺有心思。
另一道主菜是意式燴牛膝 Beef Osso Buco ($198) ,用的是自由放養的牛隻,用洋蔥、蕃茄、番紅花及白酒slow cook超過十小時而成,牛肉炆至腍滑入味,一戳即開,咬落毫不費勁,加上西西里風香草醬,就更加豐富惹味。
電話 : 3758 3333