難得星期天一家人出外,但近日天氣真的反常,就算下著大雨,依然感到汗流浹背,快餐店又坐得不舒服,倒不如試試新意,摸上了早前去過的一間樓上泰國菜。
望望餐牌,二人用的下午茶只不過$268,包兩杯飲品,就算連加一,都是$150左右,已經夠大家消磨一個下午。
甜品併盤
雖然說是糕點為主,但另外放了泰式椰汁多士,再附上店方特製的「班蘭加央汁」,除了香濃的班蘭味外,更夾雜了椰香,用法包蘸點一下,非常滋味。
芝麻西米糕、芋頭西米糕及芒果西米糕,三款帶來不同的風味,軟綿綿的很清甜,但放在底層壓軸相信會更好。
椰青糕原不在餐牌之內,可能店方想換點新意,在下倒不介意,因為之前好幾款麵是糕點,吃起來有千篇一律的感覺,反而椰青糕很清甜,大菜糕內藏椰青絲,清爽鮮甜,很突出的口感。
三色沙律
總共有三款不同沙律,泰式鳳爪份量不多,鳳爪早已去骨,吃落爽朗,酸酸地幾開胃,其實係咪應該放上頂層,用來作開胃菜?
青芒果軟殼蟹沙律只有兩片放在青芒果絲上面,軟殼蟹是大路貨色,而青芒下手真重,一陣酸勁太厲害,如果可以調節一下會更好。
鮮蝦柚子沙律在三款沙律中最好,特意澆上之前的「班蘭加央汁」,多添了一份椰香,效果出奇的好,大家不妨試試。
泰式燒烤
燒虎蝦(兩隻)從背剖開挑去腸臟,令人吃得更放心,肉質烤得恰到好處,喜歡沾點魚露,可以肉質更鮮,又爽口彈牙,真的不錯。
燒豬頸肉足有一整片,烤得香口又富嚼勁,如果有碗白飯,根本可以當正餐。
串燒(豬、牛、雞)是泰式食物中不可或缺,熱辣辣剛燒好時沾上沙嗲醬,可說是人間美味,奉勸大家不要學在下,拍照太耐會變凍,結果影響了口感及味道,得不償失。
可能沒吃午餐,在下太肚餓了,另加點了冬蔭海鮮金邊粉,滿滿的人大碗,連飲品都不過是$42,很合理的價錢,鮮紅的湯底瀰漫著香茅及酸辣的辛勁,非常對辦,配料有蝦、鮮魷及青口,而金邊粉掛上湯汁後更惹味,可以作誠意推介。
飲品點了熱龍眼水,很清潤甜美,但小小一杯份量少了點。
另外,整個三層架的次序似乎要改變一下,由頭盤沙律,之後是烤物,最後食甜品不是更好嗎?
地址 : 尖沙咀諾士佛臺1 號5樓
電話 : 27219898/92499422
味道 : 4 環境 : 3 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 4 位置 : 3