眨下眼,話咁快又到新年,賀年食品開始紛紛湧現,各式糕點糖果,都是送禮佳品,如果想有D新意既,不妨試下近年銳意年輕化的海南少爺出品「少爺撈起」。
然後,大家會一齊用筷子由下至上將食材及醬料攪勻,並一邊講「撈起!撈起!」感覺有點似睇賀年節目。
今次海南少爺出品,餡料出奇地豐富,阿拉斯加蟹腳、脆鯇片、小蘿蔔絲、紅椒絲、墨魚片、海蜇、薄脆、青瓜絲、紅柚肉、粗粒花生、甜陳皮絲、甜冬瓜絲一共超過20款食材。
顧客可以外賣拎返屋企,清潔衛生,撈完之後再淋新加坡魚生醬(因為撈起又叫魚生),酸酸甜甜的口感好開胃,但奉勸一句,醬汁要攪勻先好落,否則食物會好酸同出水。
食落有香脆、微酸、清甜,口感複雜,也許是時候攪攪新意思了。
P.S : 撈起將會由2月6日起在各間分店出售
地址 : 沙田正街18號新城市廣場L1樓113號鋪
電話 : 21172368
味道 : 3 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 3 位置 : 4
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