沒有門牌、沒有燈號，Stockton Bar and Restaurant就是神秘得緊要，跟Fish and Meat同集團，入口處就是在其樓下，要不是特意去找，根本沒門路。
店內充滿十九世紀的英倫調子，泛著昏暗淡黃的燈光，不單有私隱度高的雪茄房，更有水吧及沙發的佈局，三五知己又或是獨個兒在享受寧靜的空間都可以。
大堂一角，以古董物件來作裝飾，別樹一幟的感覺，令人彷彿進入了第二個時空。
經朋友推介，來了杯Brass Monkey，呷起來有著淡淡的威士忌芳香，原來是用上了HK King、Compressed Citrus、Maca、Lucuma、Vanilla Gum & Chuncho Bitters，相當順滑而易入喉，非常適合女孩子的雞尾酒。
吃過小食Scotch Egg，外層帶少許脆口，而免治辣肉的辛勁十分惹味，加上雞蛋呈溜心狀，層次分明，的確出色。
再來便是今晚的主角生蠔，店方特意引入了來自法國不同地區的生蠔，雖然size不如美國蠔的碩大，又沒有銅蠔的鐡味，但蠔味卻又濃郁，略帶爽口，個人喜好，就連檸檬汁也無須添加，原汁原味更過癮。
不知不覺，跟朋友先後分享了好幾盤生蠔，而時間亦不經意地溜走，看來在下又多了一個必到的地方。
地址 : 中環雲咸街32號地下
電話 : 2565 5268
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