樹影婆娑下的泰菜~~~L16 (金鐘)

很久沒來香港公園了,除了朋友結婚外,實在很難抽空來這裡吸一口新鮮空氣,想不到能跟太太逛公園竟成了生活的奢侈品。

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就在公園的一角,在樹影婆娑下,有一間泰國菜館隱身其中,既有室外的園林景致,又有室內的寧靜角落,部份位置,更有公園瀑布陪伴左右,的確有點令人意想不到。

  

早前的一個飯局,確實令在下對餐廳增添了不少分數。

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餐前當然要試試柚子沙律 ($88)來清清味蕾跟平常用西柚有點不同,今次選用了沙田柚,味道清甜得多,灑上少許花生來增添口感,吃起來帶有椰香及微酸,原來是澆上了椰漿及甜醋,在下十分喜歡,至少吃了一半。

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  田園鍋粑 ($72)有如壓平了的米通,咬落幾鬆化,心想可以當小食,一邊睇波一邊送啤酒,而事實上伴碟的醬汁是混和了雞肉碎及椰醬,濃稠的質感,沾滿了鍋粑,真的不錯。

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炭燒豬頸肉 ($82)春卷 ($52)及蝦餅 ($72)都是泰式燒烤的中流砥柱,即叫即燒,平穩紮實,特別是春卷及蝦餅的油份瀝得清,吃起來不會滿咀帶油,而且前者香脆,後者鬆化,用來配啤酒一流。

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綠咖喱雞肉配薄餅 ($86)味道其實調教得不錯,辣度可說是輕鬆平常,只可惜咖喱汁有點稀,薄餅未能蘸滿醬汁,平白浪費了烤得香脆的薄餅。

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其實蒜茸胡椒肉 ($76)會比較一般,肉質滿有胡椒辣香,比起地獄蟹更有辛勁。

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全日最令在下欣賞的,莫過於泰式燒羊扒 ($138) ,表面看起來有點過火,色澤深黝,但一咬之下,羶味隨之而來,肉質鬆軟可口,吃得極暢快。

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畢竟店內以泰式風味為主水煮魚 ($238)未必是最拿手菜色,雖然用上桂花魚片,灼得恰到好處,魚肉滑嫩,賣相可以,但辣度始終差一籌。

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金蒜香茅地獄蟹 ($388)用上肉蟹,蒜香及辣味已滲入蟹肉之內,但辣度同樣可以更霸道一點,冠上地獄兩字,大家都會認為辣勁澎湃,不過蟹身沾滿了蒜香,十分惹味。

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乾炒貴刁 ($82)未夠乾身,而且貴刁一向給人印象會加入咖喱粉,味道偏辣,但今次反而令在下想起廈門炒米,因為有點甜酸味道,不過只是名字,無傷大雅,好味便可以了。

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很期待芒果糯米飯 ($66) ,因為在下很愛吃芒果,就連生日蛋糕亦要芒果底,但今次實在有點酸;糯米煙韌,本身無味,但澆少許椰漿後,味道截然不同,芳香可口,份量恰到好處。

 

不太喜歡這個南瓜蛋 ($46) ,先把南瓜籽挖空,再放入布丁,凝固後切片,但南瓜質感太粉,也許換上木瓜會有意想不到的效果。

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椰汁西米糕 ($46) 雖然是平常不過的甜品,但廚師仍細心地放入切得丁方的馬碲粒,增添了口感,及令人有清新的味覺。

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相比之下千層糕 ($46) 就平實得多,也許比較深沉的色澤不太討好,但入口卻又十分煙韌彈牙,甜度不高,最適合在下怕痕又怕痛,想食又怕肥麻煩友。

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看過餐牌,亦有套餐提供,大約$200左右一位,以金鐘附近食肆而言,真的一點都不貴,加上優美的環境,清幽恬靜,飯後可以在公園漫步,又隣近地鐡站,方便就腳,也許是在下遺忘了的地方。

  

想想應該是時候跟太太來好好過一個短暫的二人世界了。

  

地址 : 金鐘法院道香港公園

 

電話 : 25226333

 

味道 : 4  環境 : 5  服務 : 3  衛生 : 3  抵食 : 4  位置 : 4

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