走在會展中心地下街,除了大路的食店,看來較乾淨之外,其實不妨放膽一點,可以試試其他小店。
牛狀元是小店格局,店內陳設簡單,座位亦只得十個八個,大家都是吃完便走,沒花時間在閒聊,食物以售賣牛丸及牛雜為主,在款式的配搭上可說是盡力而為。
老實說,在香港的牛雜粉麵店要一碗淨牛雜,動輒要$60或以上,還只不過是一個發泡膠餐盒的份量。
店方用紙碗盛放,蘿白是佔了一半,但炆得夠稔及入味,咿~~~還不錯啊!牛雜是預先切成小粒,有肺、腸、膀及脆骨,牛肚反而找不到,每樣有兩三件,蠻可接受,味道跟港式的差不多,但還可以炆得耐一點。
味道 : 3 環境 : 2 服務 : 2 衛生 : 3 抵食 : 4 位置 : 3
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